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红烧鸡翅

美食达人@小版
红烧鸡翅的做法

菜式简介
  鸡中在餐桌上对小朋友和大朋友都是喜爱的食物之一。
  今天给大家分享就是一道美味的红烧鸡翅。而对于零厨艺的朋友们绝对是“长面子”的菜式。做这鸡翅只要简单的四步就可以搞定,一腌,二调,三煎,四烧即可。希望大家会喜欢!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡中翅10个
辅助料
辣椒末适量
适量
葱花适量
调味料
料酒2茶匙
生抽1汤匙
老抽1茶匙
白糖1茶匙
蚝油2茶匙
胡椒粉适量

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第一步:原料图。
  • 第二步:鸡中洗净,两面各切两三刀,加入1茶匙料酒、老抽和姜片腌制10分左右。(腌好后用厨房纸吸干或控干水分)
  • 第三步:再将料酒、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉和适量清水调成酱汁备用。
  • 第四步:烧热锅,倒入少量的油将鸡翅中煎至两面微黄。
  • 第五步:将调好的酱汁兑入。
  • 第六步:中间要翻一次,转中文焖烧8分钟至收汁,撒点葱花和辣椒末即可。
  • 相关食材:鸡翅

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