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苹果甘蓝沙拉

美食达人@爱吃de胖子
苹果甘蓝沙拉的做法

菜式简介
  “一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺,健脾开胃。营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
    苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外。苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
   胖子用红富士苹果和甘蓝搭配做了一款清新爽口的水果沙拉。

耗时/难易度
口味果味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
红富士苹果1个
包菜适量
紫甘蓝适量
火腿50克
辅助料
沙拉酱适量

苹果甘蓝沙拉的做法步骤

  • 第一步:苹果去皮切成小丁。
  • 第二步:火腿切小丁。
  • 第三步:包菜洗净切细丝。
  • 第四步:紫甘蓝洗净切细丝。
  • 第五步:将所有材料放入大碗中。
  • 第六步:加入沙拉酱拌匀即可。
  • 苹果甘蓝沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    火腿可放可不放。

    菜谱标签:西餐懒人食谱
    相关食材:甘蓝苹果

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