返回

紫甘蓝拌苹果沙拉

做菜达人@shoula1978
紫甘蓝拌苹果沙拉是shoula1978分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“紫甘蓝拌苹果沙拉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫甘蓝拌苹果沙拉。
紫甘蓝拌苹果沙拉

菜式简介
  沙拉,就是凉拌菜。并非沙拉一定要用沙拉酱,我第一次在朋友家吃这道沙拉时很惊讶,感觉和我做的中国凉莱没区别。现在,有越来越多的西方人己意识到中国饮食的营养与健康,所以,他们在做沙拉时,会尽量不用沙拉酱,因沙拉酱含有太多的添加剂,及较高的脂肪

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
祡甘蓝适量
苹果1个
胡萝卜半根
辅助料
小葱适量
调味料
适量
适量
香油适量
橄榄油适量(任何植物油)
白葡萄酒醋适量(或糯米醋)

紫甘蓝拌苹果沙拉的做法步骤

紫甘蓝拌苹果沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

1,紫苷兰比较生涩,第一次加盐淹渍主要是出水,使其变脆;第二次加油再淹渍,是使其变得软脆,口感更佳
2,吃之前再放苹果,味道更好,而且苹果不会变黑
3,最好选叶子的部位,不要用菜梗

相关食材:紫甘蓝甘蓝苹果

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM