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自制蜜红豆

美食达人@谷仔妈妈
自制蜜红豆的做法

菜式简介
  前些天也自制了蜜红豆,据说红豆可是好东西哦~特别是女人冬天吃点蜜红豆非常暖身暖胃哦。蜜红豆不仅可以直接吃,可以熬甜汤、粥,也可以用作各种蛋糕面包的作料,用途广泛着呢。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
红豆250克
白砂糖100克

自制蜜红豆的做法步骤

  • 第一步:红豆提前一个晚上浸泡。
  • 第二步:锅里加适量水,红豆放锅里煮开5分钟。把水倒掉,红豆在凉水里过滤一遍,去掉苦味。
  • 第三步:虑过凉水的红豆放电压力锅里,睡放没过红豆2CM左右。煮30分钟即可。
  • 第四步:红豆煮好放凉,铺在保鲜盒里,一层红豆一层糖直到铺完为止。放冰箱隔夜即可。
  • 自制蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红豆放锅里先煮开5分钟为了去苦味。

    菜谱标签:冰品
    相关食材:红豆

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