香炸鱼柳
香炸鱼柳是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸鱼柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天下午，偶家领导的上级到码头买了三条鲜活的鲈鱼。拿来时，还特意说：这是新鲜的海鲈鱼。偶接过一看，差点没晕倒，全部没处理呀。没法子，虽说不会咬人，可偶也下不了手呀。只好先放在冷冻室，十几分钟后拿出来一看，只有一条晕过去了，其余两条还在动，算了，来一只杀一只吧，就这样折腾了一个小时。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鲈鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜叶：一片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 白酒：少许 |
| 黑糊椒粉：少许 | 地瓜粉：少许 |
香炸鱼柳的做法步骤
香炸鱼柳做法技巧/窍门/补充说明：
鲈鱼的肉很嫩，又没鱼刺，这样做很适合小孩子吃。