面包机做的面包-----烫种吐司
面包机做的面包-----烫种吐司是HY飞燕分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“面包机做的面包-----烫种吐司”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机做的面包-----烫种吐司。
菜式简介
这个冬天肯定要和面包机一起过了,偶家的烤箱没发酵功能,气温慢慢变低,象这种十几度的天气,发酵都成问题。现在就要开始做全程面包机版的面包了,学习和总结亲们的经验,加以运用,这个冬天才能有美味的面包吃。
这是一款很百搭的面包,口味很清淡,吃的时候沾点花生酱,果酱或是炼奶都可以,口味更丰富。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉300克
- 低粉30克
- 辅助料
- 蛋液55克
- 淡奶油30克
- 黄油30克
- 酵粉5克
- 牛奶45克
- 烫种20克高粉 100克清水
- 调味料
- 白糖40克
- 盐5克
面包机做的面包-----烫种吐司的做法步骤
面包机做的面包-----烫种吐司做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的吸水性不尽相同,牛奶的量要视面团的情况而加。
若是面团湿点,烤出来的面包会更绵软。
答配菜谱:吐司与面包的做法