健康美味五彩白菜

菜式简介
　　养生专家洪绍光先生说， 健康的钥匙在自己手里。外因可概括为四句话十六个字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。
　　合理膳食概括为两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。洪绍光先生说，记住这两句话十个字，那就是世界上最科学的合理膳食了。
　　一、二、三、四、五这里就不多说了，有兴趣的朋友可以去搜索详细看看。
　　单说，什么叫 红、黄、绿、白、黑。
　　“红”是一天一个西红柿
　　“黄”是红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多，胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、番瓜、红辣椒等。
　　“绿”是绿茶
　　“白”是燕麦粉、燕麦片。
　　“黑”是黑木耳。
　　这道五彩白菜也是以这个 红、黄、绿、白、黑 为遵旨而来的，当然老先生所谓的五色很难做成一道好吃的，秋天最应季的菜，所以我在这个基础上加以改良，不仅健康，看着漂亮，味道也是超级好没得说，下饭一流的。
　　在这里：
　　红——红柿子椒
　　黄——胡萝卜
　　绿——青椒
　　白——白菜
　　黑——木耳
　　再加上，紫——洋葱和白绿——葱
　　我还加了一点火腿，就更好吃了