豆浆火锅——清淡营养不上火
豆浆火锅——清淡营养不上火是玉食贝贝分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆浆火锅——清淡营养不上火”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆火锅——清淡营养不上火。
菜式简介
关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。(根据百度百科整理)一两千年的发展历史,使火锅形成独特的饮食文化,各种食材各种汤底花样百出。
今天玉食用豆浆和高汤熬制特色豆浆汤底,丝毫没有油腻的感觉,清淡营养,无油无烟、营养不上火,令人回味无穷,自制豆浆火锅,简单快捷还 实惠,一桌的菜价值也就是到酒店去吃一盘海鲜菜的价钱,的是四季皆宜的绿色健康食品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺火锅
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉片适量
- 肥牛片适量
- 大虾适量
- 扇贝适量
- 红豆腐适量
- 白豆腐适量
- 菌菇类适量
- 蔬菜类适量
- 辅助料
- 黄豆80克
- 高汤1000毫升
- 香菜适量
- 葱等适量
- 调味料
- 芝麻酱适量
- 花生酱适量
- 耗油适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 腐乳适量
- 韭花酱等适量
- 香醋等适量