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咖喱肉末蛋炒饭

菜谱编号：098-252

咖喱肉末蛋炒饭是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱肉末蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单、好吃且营养的快手炒饭。肉香、蛋香、还有浓郁的咖喱香，金黄诱人，十分的美味哟~~~

咖喱肉末蛋炒饭主厨：幽兰冷香

第九步：放入鸡蛋和肉末炒匀。

第三步：炒好的肉末铲出待用。

第八步：放入少许盐炒匀。

第十步：加入咖喱粉炒匀。（喜欢咖喱味重的可多放点）

第四步：炒锅中另到入适量的玉米油，放入打散的鸡蛋炒熟并用铲子划成碎块，铲出待用。

第七步：放入米饭炒散至热。

第六步：烧热炒锅到入玉米油，放入青椒末煸炒。

第五步：青尖椒洗净后切末。

第二步：炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热，放入肉末煵炒至变色后，烹入少许料酒、酱油去腥，调味。

第一步：准备好需用的原料。

第十一步：最后放入鸡精、生抽、葱末炒匀就可以了。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：肉末咖喱

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