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糖渍橙皮丁

做菜达人@晨晖锦帆
糖渍橙皮丁是晨晖锦帆分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“糖渍橙皮丁”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖渍橙皮丁。
糖渍橙皮丁

菜式简介
  积攒了好些新鲜的橙子皮,把它们做成糖渍橙皮丁。这个东东在商场里不但卖得贵,还不太好找呢,可它又是做面包蛋糕增加风味的好东西,而且自己做的更新鲜更卫生更美味。做法不难,稍费功夫而已。看我的刀法是否出神入化了?一刀就能割下一张橙皮,一点儿白瓤都不带滴。呵呵!跟我学起来吧!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
橙皮250克
辅助料
柠檬1个
橙肉2个
调味料
冰糖180
适量

糖渍橙皮丁的做法步骤

糖渍橙皮丁做法技巧/窍门/补充说明:

1、所列原料份量并不精确,请按如下比例:橙皮3个,橙肉1个,柠檬半个,糖100克,水300克。
2、取橙皮时尽量不要带白瓢,否则会发苦。煮软后的橙皮白瓢很好割取。
3、水量大致覆盖过所有果肉即可,最后小火收汁时注意搅拌以免糊锅。

菜谱标签:甜品自制食材
相关食材:橙皮

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