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萝卜牛腩煲

做菜达人@点妈点爸
萝卜牛腩煲是点妈点爸分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“萝卜牛腩煲”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜牛腩煲。
萝卜牛腩煲

菜式简介
  在冀南一带流行一句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”
   在民间蕴藏着许多行之有效的预防疾病的方法,并且一代代相传,这就是中国传统医学的优秀所在。
  萝卜味辛、甘、气温,属土,无毒,晚秋初冬开始拔收,可做菜,做汤,生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰;在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。
  点妈打算要开始对萝卜“大开杀戒”了 ^_^这个菜牛腩很烂,萝卜很入味,点点牛腩/萝卜都喜欢吃,点爸最爱吃里面的萝卜···

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
白萝卜适量
牛腩适量
辅助料
八角适量
桂皮适量
生姜适量
大蒜适量
调味料
料酒适量
生抽适量
老抽适量
适量

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