萝卜牛腩煲
萝卜牛腩煲是点妈点爸分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“萝卜牛腩煲”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜牛腩煲。
菜式简介
在冀南一带流行一句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”
在民间蕴藏着许多行之有效的预防疾病的方法,并且一代代相传,这就是中国传统医学的优秀所在。
萝卜味辛、甘、气温,属土,无毒,晚秋初冬开始拔收,可做菜,做汤,生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰;在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。
点妈打算要开始对萝卜“大开杀戒”了 ^_^这个菜牛腩很烂,萝卜很入味,点点牛腩/萝卜都喜欢吃,点爸最爱吃里面的萝卜···
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜适量
- 牛腩适量
- 辅助料
- 八角适量
- 桂皮适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量