黄豆炒水芥丝
黄豆炒水芥丝是桃子所分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黄豆炒水芥丝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆炒水芥丝。
菜式简介
水芥又名大头菜、芥菜疙瘩、芥菜头、疙瘩头，具有解毒消肿 下气消食 利尿除湿的功效，最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃。我用的就是淹咸的芥菜头。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸芥菜头一个
- 辅助料
- 黄豆150克
- 猪肉丝100克
- 大葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 大料适量
- 辣椒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 植物油适量