彩虹蛋糕
彩虹蛋糕是香菇炖鸡面分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“彩虹蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩虹蛋糕。
菜式简介
做了彩虹蛋糕，最后功亏一篑，败在了奶油上面。家里没有6寸圆形模具，就用心形模具代替了。最后奶油打的似乎还没到那个火候。大家凑合着看看吧。下次决定用安佳的奶油打，人家说安佳的打奶油几乎零失败。还有就是我的食用色素滴太多了，大家做的时候只要滴1,2滴就可以了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1*7个
- 低筋面粉30*7克
- 糖粉20*7克
- 油或者无盐黄油8*7克
- 淡奶油500ML
- 辅助料
- 7种食用色素稍许
彩虹蛋糕的做法步骤
彩虹蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、打发奶油，建议大家用安佳的。
2、食用色素可以用美国产的，淘宝上都有，颜色不错，只要滴1,2滴就行。也可以用植物色素，自己在家做。菠菜是绿色的，胡萝卜是橙色的。煮紫薯的汤呈蓝绿色，滴入酸性的柠檬汁后变成粉红色，如果加入小苏打的话变成绿色。