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小桃酥

做菜达人@桃子所
小桃酥是桃子所分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“小桃酥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小桃酥。
小桃酥

菜式简介
  很喜欢吃桃酥,各家店卖的味道都不一样,但有一样是:桃仁越来越少。就动了自己做的念头,多多的放爱吃的桃仁,又一次讨人不够了,灵机一动,放了些花生碎,更香了,所以,再做时,就是花生仁、核桃仁各半,那烤好桃酥,满口留香,简直酥死人的。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
普通面粉100克
辅助料
砂糖50克
食用油55克
鸡蛋20克
核桃仁30克
花生仁30克
调味料
泡打粉3克
小苏打1·5克

小桃酥的做法步骤

小桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

这款桃酥制作简单,味道酥脆。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。
烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整,如果你做的桃酥个头比较大,也需要多烤一会儿。

菜谱标签:烘焙
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