【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲
【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲是zxrwjh分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲。
菜式简介
很喜欢吃青萝卜炖牛肉,但孩子却因为萝卜中略带辛辣味,不太喜欢吃。
怎么样能让孩子能喜欢呢?
前一段时间去洛阳游玩,洛阳水席中最为著名的一道菜牡丹燕菜,就是以白萝卜为主要原料的,但吃的时候一点也吃不出萝卜味。其中最主要的原因就是,这个白萝卜切成丝状后用清水浸泡过。
受到这个启发,也用这个方法试试,炖出的茄汁萝卜牛肉砂锅真的也吃不出青萝卜的辛辣味了。孩子很喜欢吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉1000克
- 青萝卜500克
- 西红柿500克
- 辅助料
- 葱段适量
- 姜片适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲的做法步骤
答配菜谱:牛肉与萝卜的做法