萝卜牛肉
萝卜牛肉是【xbxbxhy】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 萝卜：适量 |
| 金针菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒酱：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 花椒：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 生粉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
萝卜牛肉的做法步骤
萝卜牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉尽量切薄，可缩短汆烫时间，更软嫩。
2·炒香的花椒研碎后撒在菜表面是叫刀口花椒，增加麻香。
3·出锅时加生蒜子和热油增香是不可少的步骤
4·不吃香菜的可改为葱花。
答配菜谱：牛肉与萝卜的做法