豆角焖面
豆角焖面是放逐的青春分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“豆角焖面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角焖面。
菜式简介
豆角焖面是我最喜欢吃的面食之一
焖好的面条有着浓浓的豆角香和肉香，还略带着西红柿的酸甜
仿佛用啥词汇也表达不出它独特的美味呢
一锅焖面，既有面又有菜，一口下去好不过瘾
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜面条300克
- 豆角150克
- 五花肉40克
- 西红柿1个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 八角1个
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精少许
- 生抽适量
豆角焖面的做法步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明：
①焖面的肉要最好选用肥瘦相间的五花肉，这样做出的口感才会软润鲜香
②焖面时隔几分钟就要看下锅内是否还有汤汁，当汤没有的时候把盛出的汤顺着锅边慢慢往里加
③浇汤汁时要沿锅边慢慢往里加，而不是浇到面条上
④整个过程中，要不断翻铲锅底以防止烧糊，但不要翻动面条
相关食材：豆角