简单美味--蜂蜜小蛋糕
简单美味--蜂蜜小蛋糕是烧焦的Apple分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“简单美味--蜂蜜小蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单美味--蜂蜜小蛋糕。
菜式简介
好些天没做烘焙了,妈咪昨晚很晚了还说想吃蛋糕,马上做了一款简单又美味香甜的蜂蜜小蛋糕!做法不复杂,主要是注意全蛋的打发比蛋白打发要难一些,一定要打到蛋液很浓稠的状态!此蛋糕不会加泡打粉,全蛋打发的好的话在烤的过程中蛋糕主会自然膨发起来!!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 蜂蜜30克
- 砂糖30克
- 鸡蛋100克(约2个中等大小的鸡蛋
- 色拉油30ML
简单美味--蜂蜜小蛋糕的做法步骤
简单美味--蜂蜜小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1:烤箱温度以自家烤箱的脾性为准,我家的烤箱温度较高,所以只设了160。
2:面粉与蛋液混合时注意手法,要上下翻拌,不能打圈,以免消泡导致蛋糕发不起来。
3:如果没有色拉油可以用无味植物油代替,切不能用花生油,橄榄油这些味道比较浓的油哦,不然蛋糕就成怪味蛋糕了
相关食材:蜂蜜