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酸豆角炒鸡蛋

做菜达人@皮皮熊
酸豆角炒鸡蛋是皮皮熊分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“酸豆角炒鸡蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸豆角炒鸡蛋。
酸豆角炒鸡蛋
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
酸豆角一把
鸡蛋2个
辅助料
蒜瓣1个

酸豆角炒鸡蛋的做法步骤

酸豆角炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

炒鸡蛋的时候一定要大火,油一定要烧滚烫后再到蛋液,这样鸡蛋炒出来才蓬松好吃,炒酸豆角时先不要放油,先炒一下里面的水分,这样酸豆角更脆爽好吃。

相关食材:鸡蛋豆角酸豆角

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