香蕉奶油司康
香蕉奶油司康是恩泽妈咪分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香蕉奶油司康”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉奶油司康。
菜式简介
司康饼(scone)， 英式快速面包 (Quick Bread)
第一次尝试，我就惊呼--- 这也忒简单了吧……
口感也不让人失望，真正的外酥内软，亲，你一定要试试哦^^
当然，烘培新手更不能错过，让你信心倍儿增，嘿嘿~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 自发粉400克
- 淡奶油250克
- 白糖100克
- 熟香蕉中等大小一根
香蕉奶油司康的做法步骤
香蕉奶油司康做法技巧/窍门/补充说明：
* 自发粉我买的是理想牌，一包正好400g；淡奶油买的是雀巢，一小盒正好250g；
* 喜欢偏甜的，100g白糖估计不够，可再增添；不过，淡淡的甜味抹上蓝莓酱，刚刚好的；
* 香蕉一定要熟透的那种，烤出来的香蕉味才浓郁，而且好压成泥
* 加入淡奶油时，可以不要一次性加入，要看面团干湿度如何；如果偏干，可以加适量的牛奶；
* 一定一定一定不要揉面团，稍微搅拌至无干粉的面团就可以了。这点，类似于麦芬；
* 扣模具的大小，决定你做出多少个司康；我用这个心形模具和这个原料的份量，CKF-25B烤了两盘；
* 烘烤的时间根据各家烤箱脾气而定，中途如果表面上色过快，盖层锡纸；
* 没吃完的，放到第二天口感会有变化，但也OK，不难吃；
* 自发粉另一种用法，请看上篇美食---香蕉巧克力麦芬^^
从中间掰开，抹上一层蓝莓酱，Very Good!
答配菜谱：香蕉与奶油的做法