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鲜竹腐皮卷

菜谱编号:095-960
鲜竹腐皮卷是【如福】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜竹腐皮卷”。
鲜竹腐皮卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜竹腐皮卷:15O克--
辅助料用量
香菇:适量胡萝卜:适量
猪肉:适量--
调味料用量
油:适量蚝油:适量

鲜竹腐皮卷的做法步骤

  • 第七步:可以用煎的方法将包好的腐皮卷煎到酥皮,也可以用少许油将腐皮卷快速炸一下马上捞起。(因为腐皮很容易就炸酥脆,所以炸的时候放下油锅马上捞起即可)
  • 第四步:将切小条的猪肉用蚝油腌制
  • 第二步:准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹皮,胡萝卜,香菇和猪肉
  • 第一步:准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹皮,胡萝卜,香菇和猪肉
  • 第八步:将炸过的腐皮卷放入蒸锅上面淋些蚝油调味蒸大约二十分钟喜欢焖几分钟。
  • 第五步:用蚝油拌均匀腌制好的猪肉
  • 第九步:蒸好的腐皮卷口感清香,油而不腻,无论腐皮还是里面的肉馅都非常香嫩可口。
  • 第六步:然后用牙签固定收口
  • 第三步:将切小条的猪肉用蚝油腌制
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