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【简单宴客菜】祈福虾

做菜达人@dgbird
【简单宴客菜】祈福虾是dgbird分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【简单宴客菜】祈福虾”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【简单宴客菜】祈福虾。
【简单宴客菜】祈福虾

菜式简介
  这道菜我以前在台湾一个美食节目里看到过,觉得样子很特别,后来在美食天下里看到了薄灰做,突然也有想做起来的冲动了。听说这道菜是以前客家人摆婚宴里的一道菜,代表好意头,我做得不精美,我一个星期只有二次左右做饭时间,其它的都是在外面吃的,一般都是晚上六七点才做晚饭,所以拍照得不好看,加上家里的灯都是比较阴暗,拍出来的卖相不好,请大家不要介意。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
肉酱适量
鹌鹑蛋5个
5只
辅助料
蛋挞壳5个
调味料
适量
鱼露适量

【简单宴客菜】祈福虾的做法步骤

【简单宴客菜】祈福虾做法技巧/窍门/补充说明:

dgbird 小贴士:

1:肉酱我是在外面买现成的,也可以自己家里做,平时做饺子酱的就可以了

2:虾要保留着虾尾,蒸起来成品比较漂亮点

3:放入蛋挞壳里的肉酱要用东西叉一下,这样蒸出来的肉不会硬

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:

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