提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕
提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕是多多丁分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕。
菜式简介
其实每一个喜欢煮食的人,喜欢烘焙的人,不一定是嘴馋的,喜欢做是一种乐趣,让身边的人,家里的人和喜欢的人吃到自己亲手做的食物,那是一份无法自豪,一份喜悦。
不知从何时开始钻研吃的,也许美味可以减轻生活中的各式压力,可以释放不曾发现的厨艺因子,可以增进亲情和友情。而我,喜欢做美食的过程多于吃,从配料、调制到成品,都是一个细致的过程,如意或是不如意的成品,其实都是一个未知,感觉有点像探险,很刺激,而做出的美食,能够与他人分享,更是把刺激和喜悦传播出去,我就是喜欢与朋友分享的,特别是同一小区里的朋友,朝见晚碰的,大家互换着各自的出品,交流着心得,很美妙的生活体验。
想吃些清淡口味的蛋糕,不想多糖,多吃也不怕不健康和发胖的话,酸奶蛋糕是不错的选择,酸奶有益处众所周知,做成蛋糕后的口感可以姣美轻乳酪,软如绵,淡如絮,对于爱美又爱吃的MM们,真心不错。
我用的是自制的酸奶,味浓粘稠,酸奶的质量极好,用来做蛋糕最适合不过。
材料:原味酸奶200克,鸡蛋5个,黄油50克,砂糖60克,新鲜柠檬汁或白醋几滴,低粉70克,玉米淀粉30克。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 自制原味酸奶200克
- 鸡蛋5个
- 黄油50克
- 低粉70克
- 玉米淀粉30克
- 辅助料
- 砂糖60克
- 柠檬汁几滴(或白醋)