猪肉韭菜水饺
猪肉韭菜水饺是燕清欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“猪肉韭菜水饺”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉韭菜水饺。
菜式简介
炎妈今天做这款水饺差不多大多的朋友都做过的那就是猪肉韭菜水饺。我们这地方吃饺子大多都选在中午的。
中午本来是想煮点肉丝汤面吃的,后来大宝说:“炒面拌面捞面什么都行就是不要煮汤面就可以了。”我家大宝很不喜欢吃汤面的。后来下去买肉时想想反正大宝也不吃汤面那就包饺子吧,买了点肉让卖的给剁成肉糜。
看到菜农卖的韭菜挺新鲜就决定做猪肉韭菜的水饺了,就一块钱买了一把韭菜大约有两百克重。
有些朋友说煮水饺的时候老是会烂的,这里炎妈和大家分享几点:1·一定要水大开后下入水饺;2·一次不要点过多的生水;3·煮水饺的时候勺子要往前推不要往后扒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 饺子皮400克
- 肉糜300克
- 辅助料
- 食盐适量
- 麻油适量
- 十三香适量
- 鲜酱油适量
- 调味料
- 韭菜1把
- 大葱1根
- 鸡蛋1个
- 生姜1块