花生咸骨粥
花生咸骨粥是粉竽粘糖分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“花生咸骨粥”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生咸骨粥。
菜式简介
突如其来的惊喜总会让人感到格外的幸福,昨晚老公悄悄从珠海回广州,在回家的路上才发信息给我,要我先上Q等着他,一会给我看一份大礼物,过了一会手机突然响了,一看是他打来的电话,我急不可待地问“什么礼物呀”,他说“大活人要不要”,原来老公已经到了家楼下,意外的惊喜总是让人觉得很幸福、很满足,本来今早一个人的健康早餐,却变成两个人的爱心早餐,我特地用了一个心形的碗,盛上满满的幸福。
咸骨粥是广东的特色粥,经过腌制的猪骨甘香鲜味,猪骨里的钙质充分地融入了粥里面,营养丰富,此粥还具清热滋补的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪骨适量
- 淡菜适量
- 米适量
- 皮蛋1/4个
- 辅助料
- 红枣2粒
- 陈皮1小块
- 调味料
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 花生油适量
- 芝麻油适量
花生咸骨粥的做法步骤
花生咸骨粥做法技巧/窍门/补充说明:
淡菜的功效:
淡菜可以滋补肝肾,益精养血。用治肝肾阴虚、精血亏损、头晕耳鸣、腰膝酸软。淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
相关食材:花生