西安小吃【陕西五仁咸油茶】
西安小吃【陕西五仁咸油茶】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“西安小吃【陕西五仁咸油茶】”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西安小吃【陕西五仁咸油茶】。
菜式简介
油茶西安的传统小吃，其实就是油炒面配以各式果仁，冬季喝了驱寒，而且还美容养颜
尤其是配上一根煮的软烂的麻花 绝对是老西安早餐的首选之一
这个在好多北方城市都有，可能各地做法不尽相同，有些是甜的，有些是咸的，配的吃食也不大一样
今天就给大家推荐一下家庭版制作西安人气早点--【五仁咸油茶】
油茶有牛油炒的，也有香油炒的，我今天就来一个香油版的
牛油最好，不过香油已经叫我欲罢不能了。。。
早上喝了两大碗啊
一款不错的小吃推荐给大家 喜欢的话可以来西安尝尝
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 核桃仁适量
- 花生仁适量
- 瓜子仁适量
- 芝麻适量
- 辅助料
- 香油适量
- 调味料
- 花椒粉适量
- 五香粉适量
- 盐适量
西安小吃【陕西五仁咸油茶】的做法步骤
西安小吃【陕西五仁咸油茶】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：果仁应该还有杏仁最后
油选择牛油最香，油和面的比例基本是1比10,：
炒制基本全程是中小火：
花椒粉麻麻的很提味，我喜欢多一些，不喜欢可以不加：
如果喜欢最正宗的吃法是油茶中煮一根麻花 软烂的麻花配上油茶香死了，有些卖家比较有特色的 油茶上面撒上芝麻盐和炸好的小麻叶 更香