动动手,让生活变得更精彩——手工南瓜面
动动手,让生活变得更精彩——手工南瓜面是j6363分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“动动手,让生活变得更精彩——手工南瓜面”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的动动手,让生活变得更精彩——手工南瓜面。
菜式简介
万圣节的南瓜,剩下好多,这几天每天挖空心思的做各种南瓜食品吃,今天做了南瓜面条,很漂亮,自己也很喜欢,晚上宝贝回来看到也一定会很喜欢的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 南瓜80克
- 鸡蛋中等个头1个
- 调味料
- 盐2克
动动手,让生活变得更精彩——手工南瓜面的做法步骤
动动手,让生活变得更精彩——手工南瓜面做法技巧/窍门/补充说明:
1·做面团的水要少些,面团略硬做出来的面条比较有劲道,不过捏起来比较费劲。建议醒好面后分2个面团做。
2·鸡蛋有大小,所以加鸡蛋的时候可以先加一半,如果面粉可以成团就不用加了,加太多影响面团的软硬度。
3·纱布不能太湿,也会影响面团。
4·一般做好直接煮来吃比较好,如果吃不完可以放在通风的地方放到面条有点硬了就可以装好放入冷冻室,一般可以放1个月左右。
相关食材:南瓜