佳厨美味之《星洲炒米粉》
佳厨美味之《星洲炒米粉》是[后厨男仁]分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“佳厨美味之《星洲炒米粉》”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的佳厨美味之《星洲炒米粉》。
菜式简介
星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋丝、三丝、咖哩粉(黄姜粉)等。星洲炒米虽以新加坡为名,却非源于新加坡,但跟在南洋常吃到的炒粿条(即炒贵刁)做法相当类似。星洲炒米是香港及海外唐人街的常见食品,可在酒楼茶市及茶餐厅吃到。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米粉适量
- 辅助料
- 虾仁适量
- 叉烧适量
- 鸡蛋适量
- 红萝卜适量
- 洋葱适量
- 圆椒适量
- 韭黄适量
- 调味料
- 咖喱适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 味精适量
- 红油适量