肉丸炒西生菜
肉丸炒西生菜是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸炒西生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰箱还是仅存的几颗猪肉丸，是一潮汕朋友送的，确是好吃！经常拿来做汤什么的，很不错！这天家里没肉开伙，把它切切炒了吃，味道也一样赞啊，哈哈，有嚼头～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丸：适量 | 西生菜：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
肉丸炒西生菜的做法步骤
肉丸炒西生菜做法技巧/窍门/补充说明：
家里没有蚝油，你也可以放蚝油，这样盐和生抽都可以不放了！
答配菜谱：生菜与肉丸的做法