饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】
饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】。
菜式简介
蒜苗是大蒜培育出来的，含有很高的纤维素
对人体很有益，尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味
今天来一个相当之下饭的 蒜苗炒腊肉
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肉适量
- 蒜苗适量
- 洋葱半个
- 辅助料
- 葱姜适量
- 辣椒适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】的做法步骤
饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】做法技巧/窍门/补充说明：
提示:1、腊肉切薄片，炒的时候炒到透明状，我这个腊肉比较肥所以我很蒜苗搭配解腻
如果是瘦的腊肉不建议这么做
2、下炒熟腊肉在爆香料头 这样不会使得料头糊了
3、最后到蒜苗 不需炒太久
答配菜谱：蒜苗与腊肉的做法