豌豆黄
豌豆黄是嘟嘟小葱分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“豌豆黄”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆黄。
菜式简介
之前在君之的博客看到了豌豆黄就很想做一下，本想在网上购买豌豆后再做的，没想到在逛超市时就看到了豌豆，还是脱皮的，就买了些准备做豌豆黄。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 脱皮豌豆150克
- 白糖30克
- 水适量
豌豆黄的做法步骤
豌豆黄做法技巧/窍门/补充说明：
1、这里的豆浆机可以换用搅拌机，这样可以少加水，炒制过程会缩短；
2、豌豆泥不用炒的过干，口感会不够滑；
3、装豌豆黄的保鲜盒不需要抹油，冷藏好的豌豆黄很容易脱模，扣过来拍几下盒子底部就行；
4、因为没有加入琼脂，豌豆黄还是会散开的，所以用刀子切块后用轻拿，最好用勺子吃；
5、豌豆黄中的糖可以按个人喜好多加少加，也可以吃的时候加点果酱，但是最好不要加自制的酸奶，我自己试过，把做的酸奶放里面味道不好。
相关食材：豌豆