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麻花黄面馒头

菜谱编号：094-017

麻花黄面馒头是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻花黄面馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这篇日志主要说一下麻花的做法

麻花黄面馒头主厨：给宝贝做的饭

第八步：剩下的圈拧一下，如图所示

第七步：把上面的一头穿到圆圈里，如图所示

第四步：揉匀后分成适当的剂子。

第五步：取一个剂子，揉搓成长条。

第三步：室温下发酵至2--2·5倍大。

第二步：加入糖，葡萄干，酵母，温水和成软硬适当的面团。

第十步：做好的生坯再醒半个小时

第六步：摆成6字型

第九步：再把剩下的一头穿到拧过的圈里。如图所示

第十一步：蒸锅上汽后，蒸20分钟即可。

第一步：白面与黄面2：1的比例混合均匀。

菜谱标签：家常菜主食

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