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家常姜葱焖鸡

菜谱编号:093-222
家常姜葱焖鸡是【秋の館】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常姜葱焖鸡”。
家常姜葱焖鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只姜:适量
葱:适量--
辅助料用量
蚝油:适量酱油:适量
花生油:适量胡椒:适量
盐:适量--

家常姜葱焖鸡的做法步骤

  • 第四步:炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻炒一下即可。
  • 第六步:关火后立刻撒上葱花,焖5分钟即可。
  • 第七步:美味的姜葱焖鸡就可以吃了。
  • 第一步:把鸡洗净,砍件
  • 第二步:把姜葱切丝。
  • 第三步:把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒
  • 第五步:把鸡放进事先准备好的锅里,下面用姜片垫底,上面再撒上姜丝,盖上锅盖,用小中火焖20分钟左右。
  • 家常姜葱焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、有沙锅的用沙锅,焖出来会更美味,要焖长点时间。
    2、蚝油可以用蚝豉或淡菜来代替,味道会更鲜。

    菜谱标签:热菜家常菜
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