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DIY酱汤煮面

菜谱编号:093-029
DIY酱汤煮面是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY酱汤煮面”。
DIY酱汤煮面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午做的酱汤没吃了,晚上又剩我一人吃饭了。于是就用这酱汤煮点面条,还真没这么吃过呢,不过面条很好吃,也很入味。

DIY酱汤煮面主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:100克豆腐:一块
鸡蛋:一个--
辅助料用量
小鱼干:适量干裙带菜:适量
调味料用量
大喜大牛肉粉:适量朝鲜黄酱:适量

DIY酱汤煮面的做法步骤

  • 第九步:放入干裙带菜
  • 第五步:烧开,撇去沫子
  • 第二步:放入适量黄酱
  • 第十步:关火,酱汤面条就做好了
  • 第七步:再放入面条煮熟
  • 第四步:将豆腐切块放入锅中
  • 第八步:放入适量大喜大牛肉粉调味
  • 第三步:准备好鸡蛋、豆腐、面条
  • 第六步:放入小鱼干
  • 第一步:剩下的汤底再加入清水
  • DIY酱汤煮面做法技巧/窍门/补充说明:

    裙带菜最后放,放早了煮的时间长了就烂糊不好吃了

    菜谱标签:热菜

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