叉烧蛋金盏
叉烧蛋金盏是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“叉烧蛋金盏”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧蛋金盏。
菜式简介
有一天去沃尔玛（Walmart），本来是想买千层酥，刚好无货，在冰柜里只看见纸酥皮（Fillo Dough），领导大叫与千层酥Same thing （是同样的东西），我大惑，如果是同样东西，为什么从包装里看见的薄得象纸呢？试试吧，也很想摆弄一下，学一学，究一究，买了一盒。回家打开一看，果然同千层酥皮不同，但也可以用来烘焙的，急中生智，用了刚做好的叉烧，搞搞新意思先。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 叉烧约100克
- 蒜苗约100克
- 鸡蛋2只
- 蛋挞模大号，10至12个
- 马苏里拉芝士约90克
- 辅助料
- 色拉油适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
叉烧蛋金盏的做法步骤
叉烧蛋金盏做法技巧/窍门/补充说明：
健康小贴士：
一、从材料的选择来看，有肉有菜有蛋，营养均衡；
二、此品不煎不炸，不油腻；
三、此品口感香脆，烤好即吃，不需过多盛器和食具，清洁卫生。
技术小贴示：
一、馅料可按自己的喜欢选取；
二、建议将馅料炒得比较干，因酥皮没有油脂层相隔，水分很容易透底；
三、加上马苏里拉芝士，使挞增添香味和使表面金黄色，吉祥喜庆。
菜谱标签：烘焙