广式可可杏仁月饼
广式可可杏仁月饼是西马栀子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式可可杏仁月饼”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式可可杏仁月饼。
菜式简介
广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。【百度】
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 奶粉5克
- 转化糖浆75克
- 枧水1克
- 花生油25克
- 辅助料
- 芸豆适量
- 糖适量
- 高乐高粉适量
- 杏仁适量
- 调味料
- 蛋黄水适量