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奶香小方块饼干

菜谱编号：092-240

奶香小方块饼干是【府前蔷薇】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小方块饼干”。

第一步：将所有材料放入盆内。

第六步：晾凉才酥脆。

第五步：烤箱预热后，中层，180℃，上下火，12分钟左右，表面微黄即可。

第二步：稍揉匀成面团即可。

第三步：将面团擀成2-3毫米厚的面片。

第四步：用刮板切成2厘米左右的小方块，放入铺了锡纸或油纸的烤盘。

奶香小方块饼干做法技巧/窍门/补充说明：

1、黄油也可用色拉油代替，做出的饼干也很好，只是没有黄油的香。
2、具体烘烤时间可灵活掌握，时间短会白一些，时间长会黄一些，相对口感稍硬，但焦香味浓一些。
3、刚出炉是饼干稍软，但放凉后会变酥脆。
4、锡纸比油纸的光滑，烤好后稍晃自然脱离，都可重复使用。
5、这个量烤了两盘半，长帝25B烤盘。

菜谱标签：烘焙

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