棋子糕
棋子糕是美食兔斯基分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“棋子糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的棋子糕。
菜式简介
突发奇想,家里有点糯米,就想做点什么解闷。
亲自琢磨出来的,味道也许不特别,但是样子很有意思。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 江米粉100克(也可以凭个人爱好)
- 面粉150克
- 紫薯1个
- 辅助料
- 白糖根据个人喜好,我加了5勺
- 蜂蜜适量
- 酵母适量
棋子糕的做法步骤
棋子糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖可以多加一点,我就加了很多,吃起来很甜。
2、用温水化开酵母后,要搁置5分钟左右时间。最好隔水发酵、这样快。就是热好半锅水,温度刚好不烫手,然后把面团用碗盛着放进去。