我的家常菜之——木耳炒鸡蛋
我的家常菜之——木耳炒鸡蛋是打盹的猫分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“我的家常菜之——木耳炒鸡蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我的家常菜之——木耳炒鸡蛋。
菜式简介
早饭要吃好，所以快手菜必须要准备几个，以备早饭时下饭。木耳、鸡蛋和虾皮的搭配，不再是简单的青椒炒鸡蛋，不仅好吃营养还全面，是早饭不错的选择哦~\(≧▽≦)/~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒2个
- 鸡蛋2个
- 木耳适量
- 辅助料
- 虾皮适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 植物油适量
- 食盐适量
我的家常菜之——木耳炒鸡蛋的做法步骤
我的家常菜之——木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1· 炒鸡蛋需要加入比平时炒菜稍微多一点的植物油，这样鸡蛋不容易粘锅；
2· 炒这个菜只需用到油和盐，，虾皮的加入会使菜增加鲜味，生抽也不用加，否则鸡蛋的颜色不好看。
答配菜谱：木耳与鸡蛋的做法