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香醉鹅肝配蚝油香醋汁

做菜达人@爱吃de胖子
香醉鹅肝配蚝油香醋汁是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“香醉鹅肝配蚝油香醋汁”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香醉鹅肝配蚝油香醋汁。
香醉鹅肝配蚝油香醋汁

菜式简介
  这道菜应该算是一道西餐。鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
鹅肝酱90克
辅助料
油豆皮适量
调味料
花雕酒150克
高粱酒50克
清水120ML
冻粉1·5克
冰糖5克
李锦记蚝油5ML
美极鲜15ML
香醋5ML
白砂糖2克

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