姜葱隔水蒸鸡
姜葱隔水蒸鸡是香菜分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“姜葱隔水蒸鸡”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜葱隔水蒸鸡。
菜式简介
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。粤菜中的隔水蒸鸡法更是保留了鸡肉的原汁原味,非常诱人。此次鸡肉就是采用隔水蒸法,蒸出来的鸡肉滑嫩可口,滋味醇厚清香!
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡大腿1支
- 辅助料
- 生姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 白酒适量
- 盐适量
- 花生油适量
- 生抽适量
- 淀粉适量