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葫芦鸡蛋盒子

菜谱编号：091-27

葫芦鸡蛋盒子是【家有桐宝】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葫芦鸡蛋盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

韭菜盒子经常做,偶尔换成其它馅也挺新鲜的,上回做了丝瓜鸡蛋盒子,这回家里有葫芦,就做个葫芦鸡蛋盒子,还是用我最常用的红萝卜面做的,大家已经审美疲劳了吧

葫芦鸡蛋盒子主厨：家有桐宝

第十二步：取扣好的面片放入馅料。

第九步：醒好后揉匀擀成1张面皮。

第一步：葫芦，洋葱，鸡蛋。

第八步：红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。

第四步：再用余油将洋葱下锅炒出香味。

第十步：用一个盘子扣出一个个圆形面片。

第十七步：一面煎熟后翻面再将另一面煎熟，煎的过程中注意调节开关，别煎糊了哦。

第三步：锅里放油，将鸡蛋炒熟后装起。

第七步：··············

第五步：再放入葫芦炒熟。

第十五步：·············

第十四步：用叉子压出花纹。

第二步：将葫芦，洋葱切丝，葱切葱花，2个鸡蛋打散。

第十三步：再将其合上压紧。

第六步：接着将炒熟的鸡蛋放入一起翻炒，洒入葱花，加盐，胡椒粉调味后装起。

第十六步：饼铛刷油遇热后放入盒子生胚。

第十一步：··········

相关食材：鸡蛋葫芦

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