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小朱牌爱心牛肉辣酱

菜谱编号：090-724

小朱牌爱心牛肉辣酱是【小朱305】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小朱牌爱心牛肉辣酱”。

第六步：放入牛肉丁翻炒至变色

第八步：看看成品，没有添加剂的自制小朱爱心牛肉辣酱出锅喽，尝尝吧，好吃……

第五步：锅里放油，烧热，加入花生碎、辣椒丁、姜蒜丁，炒出香味

第四步：还有很重要的酱，本人用了Yes黄豆酱，还有黑芝麻（老公有点白头发，觉得黑芝麻比较补头发，不过做好之后还是觉得白芝麻味道会更好，黑芝麻有点硬，口感不太好）

第二步：干辣椒和姜、蒜切成小丁

第三步：花生米同样切成成小丁，个人觉得花生红衣比较有营养，所以没有去皮，切成这样的小丁之后用手搓一下，花生红衣散开，花生丁就更小了。以上切丁部分看着很繁琐其实挺简单的，我都是晚上下班回家边看电视边做的，呵呵，一点不觉得累

第七步：放入豆瓣酱，翻炒，不断的翻炒，貌似油放的有点多，一直油油的，临出锅放入黑芝麻，翻炒几下，可以出锅喽

第一步：牛肉是事先切成手掌大小的块放在冰箱里冷冻，不要冻太实，然后拿出来直接切成小块，很方便很简单，不用剁的

菜谱标签：冬季食谱小吃

相关食材：牛肉

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