糖炒板栗
糖炒板栗是月亮河谷分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“糖炒板栗”制作过程分32个步骤，作者提供了31张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖炒板栗。
菜式简介
丹桂飘香，街头巷尾又飘起了栗子的香味，昨天从桃花岛带回了油亮亮的板栗，干脆自己炒上一份糖炒板栗，亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 板栗2斤
- 辅助料
- 糖1勺
- 调味料
- 盐1斤
糖炒板栗的做法步骤
糖炒板栗做法技巧/窍门/补充说明：
是看着美食家的贴子做的，还算成功。
心得：
1、给板栗开口时务必小心，最好用工具固定好后再下刀，手要远离刀刃，我看着美食家直接手拿板栗，右手开刀，结果用力过猛，板栗在手中打滑，手指被削了一刀。
2、板栗口感有点偏干，下次可以延长泡的时间，另外缩短炒制时间再试试看。
3、盐可以收集，下次再用。
4、只要有耐心，一定可以吃到家庭版糖炒板栗，个人感觉，火最好用中火，一来避免放糖后烟过大，二来应该可以减少板栗水份的蒸发，不至于太干。
乘着金秋，快回家炒板栗吧。
相关食材：板栗