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双葱炒羊肉

做菜达人@小月月520
双葱炒羊肉是小月月520分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“双葱炒羊肉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双葱炒羊肉。
双葱炒羊肉

菜式简介
  羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
   羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。
  冬天到了多吃点羊肉暖身体

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
羊肉适量
辅助料
洋葱适量
大葱适量
调味料
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
适量
适量
香油适量
孜然适量

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