双葱炒羊肉
双葱炒羊肉是小月月520分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“双葱炒羊肉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双葱炒羊肉。
菜式简介
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。
冬天到了多吃点羊肉暖身体
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 大葱适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
- 孜然适量
双葱炒羊肉的做法步骤
双葱炒羊肉做法技巧/窍门/补充说明:
冬天到了多吃点羊肉暖身体哦,羊肉你可以晚上焉了放冰箱第2天拿出来炒更入味,我的就是放冰箱放了一个晚上拿出来的,他们1炖就解决了。都说好吃。