月相——糯米苏月
月相——糯米苏月是雅利安诺多分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“月相——糯米苏月”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的月相——糯米苏月。
菜式简介
吃惯了各种五仁馅儿、豆沙馅儿、莲蓉馅儿。。。。。。的月饼，何不换种口味？
今天的苏式月饼里，包的是烧卖的糯米馅儿。酥软的“雪皮”里，竟是咸鲜糯软的烧卖馅儿！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉1240克
- 中筋面粉2140克
- 猪油170克
- 猪油270克
- 糯米200克
- 五花肉100克
- 香菇6个
- 小葱一把
- 辅助料
- 温水100克
- 熟糕粉适量
- 调味料
- 糖120克
- 糖220克
- 盐4克
- 植物油适量
- 胡椒1小勺
- 水适量
- 酱油2勺
- 料酒少许