【香糯的南瓜饼】---秋天的美味
【香糯的南瓜饼】---秋天的美味是chriszhou分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【香糯的南瓜饼】---秋天的美味”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香糯的南瓜饼】---秋天的美味。
菜式简介
明天就是中秋节了,身在异乡的我们已有2年未能与父母们共度中秋,现在只能在德国遥祝双方父母身体健康。再过一个月我们就要启程回国了,那时就可以和父母共享天伦之乐了。
在德国的2年里,关于饮食方面给我印象最深的是,这里都是吃应季食物,过了这个季节想要再吃就买不到了。就如现在的南瓜,早几个月前女儿囔着要吃南瓜,找遍所有超市都不见。现在是南瓜上市的季节,几乎每家超市都有卖。
南瓜除了可以做菜,也可以做很多小点心,比如南瓜派、南瓜饼、南瓜粥等等。记得在国内饭店里,最后一道甜点经常会点南瓜饼,甜甜糯糯香香的,非常好吃。现在既然是吃南瓜的季节,当然要做一道南瓜饼来吃吃喽。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜200克
- 糯米粉90克
- 粘米粉10克
- 辅助料
- 豆沙馅适量
- 面包糠少许
- 调味料
- 白砂糖60克
- 植物油适量
【香糯的南瓜饼】---秋天的美味的做法步骤
【香糯的南瓜饼】---秋天的美味做法技巧/窍门/补充说明:
1·家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。
2·没有面包糠不沾也没关系。
3·具体口味可以按照个人喜好增减。
4·南瓜也可以用蒸的,但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多,而且用微波炉的比较方便。
5·南瓜中对人体的有益成分很多,它们有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,所以适当多吃点南瓜,对人体有好处。
相关食材:南瓜