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腊辣土豆丝

菜谱编号：089-598

腊辣土豆丝是【雨木】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊辣土豆丝”。

腊辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很很家常的一道菜，做法也很简单。喜欢吃脆爽的就来个快炒！像我喜欢吃软面的，就多炒一会儿，也可加点点水，盖盖焖一会儿。土豆切丝，如果像我一样没那么好的刀功，就用刨丝器来刨出丝，这样一样粗细，炒的时间就不会有的熟有的不熟了！

腊辣土豆丝主厨：雨木

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
腊肠：1根	土豆：2个
尖辣椒：适量	--

腊辣土豆丝的做法步骤

第六步：炒好的土豆丝。

第二步：腊肠切片，辣椒切丝。

第四步：锅烧热留少许油，放入腊肠与辣椒和少许十三香同炒。

第五步：放入土豆丝，炒软，放入盐调味。

第一步：原料洗净。

第三步：土豆去皮切丝，泡在水中备用。

菜谱标签：热菜冬季食谱

相关食材：土豆

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