鸡头米银耳汤
鸡头米银耳汤是21个月分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鸡头米银耳汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡头米银耳汤。
菜式简介
鸡头米是苏州的特产，每逢农历7月中下旬便是其横空出世之时，鸡头米又名芡实，其食用价值自不必说，单这一年高出一年的价格，就足见其受欢迎程度有多高！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡头米适量
- 银耳适量
- 枸杞适量
- 辅助料
- 冰糖适量
鸡头米银耳汤的做法步骤
鸡头米银耳汤做法技巧/窍门/补充说明：
宁夏枸杞 无需泡地时间过久
鸡头米一般苏州人的做法是，下锅45秒至1分钟内关火，这样鸡头米比较软糯，像糖心的一样，但我还是喜欢有点嚼劲的，所以多煮了一会，这样的口感也挺好的