香煎三肉鱼
香煎三肉鱼是妍之有你分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香煎三肉鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎三肉鱼。
菜式简介
逛超市看到这种咸干海鱼，买了几条回来。简单的煎出来，下酒吃饭都还行,咸香浓郁，松软不失韧劲·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三肉鱼干适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 花生油适量
香煎三肉鱼的做法步骤
香煎三肉鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·用清水泡咸鱼是为了去掉一部分咸味,也可使鱼身松软
2·将鱼上锅蒸5分钟,是为了咸鱼口感松软,不至于发硬